Adjunk-e vitamint

Gyakran felmerül a kérdés, hogy adjunk-e vitaminokat egészséges gyermekeknek vagy sem? Ha a reklámokra hallgatunk, akkor azt is gondolhatnánk, hogy a vitaminok adagolásával megsokszorozzunk az energiáinkat és vitalizáljuk a szervezetünket.

Élettani szempontból ezzel kapcsolatban azt mondhatjuk, hogy a vitaminok valóban szükségesek a szervezet egészséges és kiegyensúlyozott működéséhez, vagyis vitaminhiány esetében tényleges működészavarok lépnek fel a gyermekek szervezetében, de abban a pillanatban, amikor a vitaminok mennyisége a szükséges minimum szint fölé emelkedik, a szervezet már harmonikusan működik. Amennyiben a vitaminok mennyiségét a minimum szint fölött, a normál tartományon belül tovább növeljük, a szervezet élettani működései nem lesznek még harmonikusabbak vagy még tökéletesebbek, hiszen az elegendő mennyiségben rendelkezésre álló vitaminok a feladatukat már eleve tökéletesen ellátják. Néhány vitamin esetében ráadásul a normál tartományon felüli  túladagolás még káros hatásokat is eredményezhet. A kutatók egyetértenek abban, hogy az egészséges gyermekek vitaminbevitelét kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozással a legcélszerűbb biztosítani. Az egészséges és változatos étrendnek tartalmaznia kell tejet és tejtermékeket, friss gyümölcsöket és zöldségeket, fehérjéket (húst, tojást, halat) és gabonaféléket (lehetőleg teljes kiőrlésű formában). Mindezek megfontolása után könnyebb a válasz az eredeti kérdésünkre: vitmainkészítményeket csak olyan esetben érdemes adni, amikor fennáll a lehetősége a vitaminhiányos állapot kialakulásának. Ilyen helyzetben lehet pl. egy elhúzódó betegségből felépülő kisgyermek, egy veteráiánus vagy vegán étrendű gyermek, egy extrém válogatós gyermek, vagy egy rendszeresen gyorséttermi és nem jó minőségű ételeket fogyasztó serdülő.